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生鲜、时蔬
本地实时采买，从农场田间、河畔、海边直达店面，专人负责选购、配送、迅捷、当令、新鲜。
油、调料​
金龙鱼调和油为指定用油，辣椒、麻酱等原料均为达到国家食品卫生部门要求的正规供应商供货。
速冻食材​
大厂制定生产，独立小包塑封，清洁、卫生，杜绝交叉感染。
料包、酱包
委托大型合资企业生产，富含磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，不含任何味精、鸡精，并加入中草药，可提供人体所需的蛋白质、铁、磷等成分，绿色天然，健康又营养。
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